鸽子蛊/p>
?00克鸽子蛋中含有热 170(千卡),蛋白质 10.8(?,碳水化合物 1.1(?,胆固醇 480(毫克),烟 0.08(毫克),叶 60(微克),泛 0.62(毫克),维生素A 33(微克),维生素B1 0.08(毫克),维生素B2 0.07(毫克),维生素B6 0.36(?,维生素B12 4.23(微克),维生素D 2(微克),维生素E 3(毫克),钙 100(毫克),铁 4.1(毫克),磷 210(毫克),钾 120(毫克),钠 76(毫克),铜 0.14(毫克),镁 24(毫克),锌 1.62(毫克),硒 18.66(毫克),生物素 12(微克)、/p>
中医药认为,鸽蛋味甘、咸,性^,具有补肝肾、益_气、丰肌肤v功效、/p>
1、鸽子蛋有助于补充营兺/p>
鸽子蛋很有丰富的优质蛋白质,蛋白质是Z生命zd的基物质,蛋白质能帮助h体补充营ⷼl持正常的生理活动。蛋白质的补充还有助于提高h体的免疫力,增强体质,对抗疾病、/p>
2、鸽子蛋有助于预防血
鸽子蛋中含有丰富的铁元素,多吃鸽子蛋,能帮助预防~铁性血,帮助皮肤恢复红润光泽的好食物、/p>
3、鸽子蛋有助于预防骨质疏杽/p>
鸽子蛋中含有丰富的钙,磷,镁{矿物质,这些矿物质都是Z骨骼的重要组成元y,能帮助预防骨质疏松,同时鸽子蛋中含有的维生素Dq有助于钙的吸收,帮助h体补钙、/p>
4、鸽子蛋有助于益脐/p>
鸽子蛋所含的늣脂和脑磷脂比鸡蛋高出3-4倍,q两U物质是高强度脑力活动的“基石”,可以说是脑力劳动者的最佌d、/p>
5、鸽子蛋有助于改善视劚/p>
鸽子蛋中含有丰富的核黄素(l生yB2),是鸡蛋中核黄素的的3.5倍,栔Ry有~解视疲劻I改善视力的功效、u>X奇ȝ| wWw.LyxUnloNG.COm
鸽子蛋可以说是孕妇、儿f、痮人等人群的高U营d,《本草适原》一书中也记载鸽子蛋“久患o赢者,食之有益、/p>