推薦三款美味臘魚的做法

發布時間:2021-04-08 營養飲食 返回首頁

  其實很多朋友冬天都會吃囤積的食物,尤其是臘魚和臘肉。你知道怎麼吃好臘魚嗎?其實臘魚也是常見的冬季美食,很多地方家家戶戶都有臘魚。然後簡單介紹一些關於臘魚的好吃的做法。

推薦三款美味臘魚的做法

  做法一:紅燒臘魚

  第一步,備好臘魚塊、蔥薑、八角、花椒、大蒜、雞精、線椒和辣椒醬。

  第二步,將臘魚直接處理後洗好了瀝幹,蔥薑蒜直接切莫切段備用。

  第三步,備好鍋將臘魚直接下鍋煎煮,變黃後加上花椒、八角、生薑和辣椒醬。

  第四步,接著加上醋、生抽和水直接燒煮,燒開後加雞精撒蔥花即可。

推薦三款美味臘魚的做法

  做法二:臘魚燉粉條

  第一步,備好臘魚、紅薯粉條、蔥薑蒜、老抽、胡椒粉、小米辣和鹽。

  第二步,將紅薯粉直接熱水浸泡,將臘魚直接洗好切塊了,蔥薑蒜切末,小米椒切末備用。

  第三步,鍋中加油燒熱了,將臘魚下鍋煎煮了,煎煮後撈出。將蔥薑蒜和小米椒下鍋翻炒出香味來。

  第四步,將臘魚下鍋,翻炒後加水,加老抽燒煮,燒煮五分鍾左右加鹽和胡椒粉攪拌後收汁即可。

推薦三款美味臘魚的做法

  做法三:蒸臘魚

  第一步,備好臘魚塊、生薑、幹紅椒、大蒜和幹豆豉。

  第二步,將臘魚直接洗好後浸泡十分鍾,直接下鍋燙煮後撈出。將蔥薑切片,幹辣椒切末。

  第三步,鍋中加油燒熱了,將臘魚直接下鍋煎煮,變色後撈出,裝盤。

  第三步,將辣椒、生薑和大蒜以及豆豉放入盤中。蒸鍋加水開始燒熱,將臘魚直接下鍋煎煮後出鍋。

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