皇冠梨的功效與作用及禁忌

　　皇冠梨含有一定量的蛋白質、脂肪、胡羅卜素、維生素B1、維生素B2、蘋果酸等，這些都是人體必需的物質。100克果肉的產熱量為37千卡，比同量的其他瓜果熱量都高。梨不但能生吃，還可熟吃，味道別具一格。

　　皇冠梨的功效與作用

　　梨性味甘寒，具有清心潤肺的作用，對肺結核，氣管炎和上呼吸道感染的患者所出現的咽幹、癢痛、音啞、痰稠等症皆有效。梨具有降低血壓、養陰清熱的功效。

　　患高血壓、心髒病、肝痰、肝硬化的病人，經常吃些梨大有益處。能促進食欲，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，可用於高熱時補充水分和營養。

　　主治熱嗽，止渴。治咳熱，中風不語，傷寒發熱，解丹石熱氣，驚邪。利大小便，除賊風，止心煩氣喘熱狂。潤肺涼心，消痰降炎，解瘡毒、酒毒。李時珍說：《別錄》談梨，隻說它的害，不說它的功。古人說到病大多與風寒有關，用藥都是桂、附，卻不知梨有製風熱、潤肺涼心，消痰去火、解毒的功用。當今人們的病十有六七是痰病、火病。梨的有益之處肯定很多，但也不宜過量而食。遺憾的是，隻有乳梨、鵝梨可吃並可治病，其它梨即使可以吃也不能治病。

　　梨除可供生食外，還可釀酒、製梨膏、梨脯，以及藥用。如梨果治熱咳，切片貼之治火傷;搗汁內，潤肺涼心，解瘡毒、酒毒。梨花能去麵黑粉刺;梨葉煎服，治風和小兒寒疝，樹皮能除結氣咳逆等症。

　　吃皇冠梨的好處

　　1、黃冠梨中含有豐富的B族維生素，能保護心髒，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓;

　　2、黃冠梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用;

　　3、黃冠梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食欲，對肝髒具有保護作用;

　　4、黃冠梨性味甘寒，具有清心潤肺的作用，對肺結核，氣管炎和上呼吸道感染的患者所出現的咽幹、癢痛、音啞、痰稠等症皆有效。

　　5、黃冠梨具有降低血壓、養陰清熱的功效。患高血壓、心髒病、肝痰、肝硬化的病人，經常吃些梨大有益處。能促進食欲，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，可用於高熱時補充水分和營養。

　　6、食黃冠梨能防止動脈粥樣硬化，抑製致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌;

　　7、黃冠梨中的果膠含量很高，有助於消化、通利大便。

　　8、皇冠梨的果實通常用來食用，不僅味美汁多，甜中帶酸，而且營養豐富，含有多種維生素和纖維素，不同種類的梨味道和質感都完全不同。梨既可生食，也可蒸煮後食用。在醫療功效上，梨可以潤肺，祛痰化咳，通便秘，利消化，對心血管也有好處。但梨性寒易傷脾胃，不可多吃。除了作為水果食用以外，梨還可以作觀賞之用。

　　不宜吃梨的人

　　慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。患有胃寒、腹瀉者忌食生梨; 產婦; 小兒出痘者。同時因為梨子性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃，否則易傷脾胃、助陰濕。

　　適宜吃梨的人

　　一般人群均可食用。尤適宜咳嗽痰稠或無痰、咽喉發癢幹疼者，慢性支氣管炎、肺結核患者，高血壓、心髒病、肝炎、肝硬化患者，飲酒後或宿醉未醒者。患有維生素缺乏的人也應該多吃梨。因為貧血而顯得蒼白的人，多吃梨可以讓你臉色紅潤。梨還可以淨化腎髒，清潔腸道。對於甲狀腺腫大的患者，梨所富含的碘能有一定的療效。吃梨還對腸炎、甲狀腺腫大、便秘、厭食、消化不良、貧血、尿道紅腫、尿道結石、痛風、缺乏維生素A引起的疾病有一定療效。